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雑誌からコミックといった幅広い範囲の書籍の発売日やあらすじなどの情報を載せたいと思います。また管理者が読んだ本の感想も載せたいと思います。

    カテゴリ:書籍 > 料理



    (出典 img.omni7.jp)

    切り方と焼き方を変えるだけで血管年齢マイナス27歳などすごい結果が!!

    おなじみの野菜、長ネギ。じつは驚くほど健康にいい野菜ですが調理法次第で成分がころころ変わるという特徴があります。つまり、普段からよく長ネギを食べているという方でも健康成分をとれていない可能性がおおいにあるのです。

    そこでご紹介するのが、健康効果を高めること・維持することにこだわった「焼きネギ」。切り方と焼き方を変えるだけなので手軽なうえに、
    1日に1回食べればOK。

    それだけで、肥満・高血糖・高血圧・中性脂肪やコレステロール・ドロドロ血液・肝機能低下・胃腸トラブル・感染症・がん・風邪やインフルエンザ・冷え性・慢性疲労・痛み・認知症・肌の老化・虫歯や歯周病などの、病気や不調を遠ざけることができるのです。

    捨てがちな「青い部分」が秘める最強の健康効果や
    焼きネギをさらにおいしくするソースのつくり方、おいしくてお腹も満足する焼きネギちょい足しレシピも掲載しています。冷凍で長期保存もできて、値段も手ごろ。誰でもできるので、ぜひ取り入れてみてください。


    【『病気にならない焼きネギ健康法』発売日: 2019年11月18日】の続きを読む



    (出典 cover.openbd.jp)

    ひと晩おくだけでとれる簡単本格だし「水だし」。雑味が出にくい、冷蔵庫で4〜5日もつ、初心者でも失敗知らずといいこと尽くめの「水出し」を使った本格レシピを紹介します。
    【『「水だし」って、すごい!』発売日: 2019年11月18日】の続きを読む



    (出典 img.omni7.jp)

    煮込みレシピの新提案。ベースとなる作り方は2つだけ。あっさり気分の日は、塩でうまみを引き出す「塩煮」。こっくり気分の日は、しょうゆでコクを加える「しょうゆ煮」。食材の組み合わせで無限にバリエーションが広がり、洋風にも中華風にもアレンジ可能。

    【『5分でおいしくなる煮込み あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮』発売日: 2019年11月14日】の続きを読む



    (出典 cdn.kdkw.jp)

    冷凍するから段違いにおいしくなる! しかも凍ったまま、あたためるだけ!

    スープも鍋も、どちらかといえば手っ取り早く用意ができて、後片付けもラクな料理のひとつ。でも、【漬けおき】で作ったら、もっとおいしく、簡単にできるのに……。そんな思いから生まれたのがこの本です。

    【漬けおき】とは、いくつかの調味料を混ぜ合わせた「漬けダレ」に、肉や魚、野菜などの食材を漬け込んで冷凍すること。冷凍することで味が染み込みやすくなるだけでなく、下味をつけることで肉や魚の臭みがとれ、ふっくらジューシーに仕上がります。


    凍ったままの【漬けおき】を、鍋に入れてあたためるーースープも鍋も作り方はたったこれだけ! 

    漬けおきしただけでそんなにおいしくなるの? そう、なるんです。だから魔法!作ってみると納得のおいしさなので、あなた自身でぜひ試してみてくださいね。

    レシピは全部で70品。こんなスープ&鍋が作れます

    【『漬けおきで作る魔法のスープ&鍋』発売日: 2019年11月14日】の続きを読む



    (出典 images-na.ssl-images-amazon.com)

    総フォロワー120万人!!!GOHANの世界へようこそ

    超人気の男性向け料理メディア「GOHAN(ゴハン)」がついにレシピ本になりました!

    「めっちゃ簡単」
    「どれ作っても美味しい!」
    「飯テロでしかない…」

    腹ペコな男性ユーザーだけでなく、主婦や料理初心者からも反響のあった肉おかず、丼、パスタ、おつまみなどGOHANを代表する80品を収録!


    ~~~~GOHANってなに?~~~~~
    Twitter、Instagram、
    Facebook、TikTokで人気沸騰!!
    「世の男性が本当に食べたいと思う
    料理を提供したい!」という想いから
    スタートした料理メディアです。

    レシピの特長は……
    ◎速攻作れる 手抜き&ずぼら飯
    ◎材料少なめ、家にあるもので作れる
    ◎白飯が即消える!衝撃的な旨さ
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    【こんなレシピが載ってます!】
    ★オニオン豚野郎
    いいね殺到!! GOHANといえばコレ!
    玉ねぎの輪切りに、豚肉を巻いて
    揚げるだけでこの満足感!!
    一度は作っていただきたい、
    ジュワ~ッとウマい最高のオニオンリング。

    ★チンして鶏チリ
    「エビチリ」を鶏肉で作ってみました。
    ピリ辛&甘酸っぱいたれがからんで
    白飯泥棒のおかずに!

    ★ノーパンミートソースパスタ
    エッ!? レンチンだけで完成!
    パスタはもうコレでいいのでは…
    と思うほど簡単な、手抜きパスタ決定版
    注)ノーパン=ノーフライパンのこと。

    毎日のご飯が楽しみになる
    GOHANをぜひお試しあれ!


    【『はらぺこでもラクうま! GOHANのまんぷく飯』発売日: 2019年11月14日】の続きを読む

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